Propolis - das Bienenkittharz

Das Kittharz, mit denen die Bienen im Stock alle Ritzen fest zukitten, ist ein Pflanzenprodukt. Vor allem von Knospen, aber auch von sonstigen Austrittstellen an Laub- und Nadelbäumen oder Sträuchern nehmen die Bienen Harz auf und tragen es wie die Pollen als Höschen an den Hinterbeinen in den Stock. Indem sie die antibakterielle Eigenschaft der Propolis ausnützen, sorgen die Bienen selbst vor, um gegen eindringende Feinde und/oder Krankheiten geschützt zu sein. Sie verkleben alle losen Teile im Stock und beschichten die Innenwände der Zellen mit einem feinen Überzug aus Propolis, um eine wirksame Desinfizierung herzustellen.

Der Imker gelangt an dieses wertvolle Harz, indem er die damit verkitteten Teile gefriert und anschliessend abschabt. Die Ausbeute beträgt maximal 40 g pro Jahr und pro Stock.