Die verschiedenen Honigsorten werden jeweils nach der Blüte benannt,nach der sie geschleudert worden sind. Es sind mindestens 40% der Blütengeschmackstoffe enthalten, die in der Honigbezeichnung stehen.

Blütenhonig
Honig der nach der ersten Obstblüte geschleudert worden ist.

Rapshonig
Die Bienenvölker werden zu grossen Rapsfeldern gebracht um die Reinheit des Rapshonigs zu garantieren.

Lindenblütenhonig
Lindenhonig gibt es nicht jedes Jahr. Seine Ernte hängt von der Witterung ab.

Waldhonig
Beginnt mit der Blütezeit der Brombeeren.